Malo by byť veľa zákazníkov, ktorí nevedia, na aké priemyselné odvetvia je stroj na výrobu ľadu vhodný.Dnes si predstavíme oblasť použitia nášho stroja na výrobu ľadu Icesnow.
1. Výroba mlieka
Vo fermentačnom procese výroby jogurtu, aby sa kontrolovala doba fermentácie, teplota a vlhkosť a udržiavali sa aktívne biologické faktory jogurtu, požadovaná kvalita sa dosahuje fermentáciou s umelou reguláciou teploty (umelá regulácia teploty pod normálnu teplotu fermentácie chladením ).Pridanie dostatočného množstva čistého vločkového ľadu je dobrou liečebnou metódou.
2. Spracovanie hydiny
So zlepšovaním životnej úrovne ľudí sú požiadavky na hygienu potravín čoraz prísnejšie.Najmä pre spoločnosti vyvážajúce potraviny existujú prísne požiadavky na každý výrobný článok.Štát požaduje, aby teplota vody v špirálovej predchladzovacej nádrži bola regulovaná v rozmedzí 0 °C až 4 °C. Ak sa na chladenie teploty vody použije iba vodný chladič, nebude spĺňať národné požiadavky.Preto sa v samotnom výrobnom procese musí do špirálovej predchladzovacej nádrže pridať veľké množstvo ľadových vločiek, aby sa kontrolovala teplota vody.
3. Konzervovanie ovocia a zeleniny
V dnešnej dobe, kedy je potravinová bezpečnosť chemických syntetických konzervantov stále viac spochybňovaná, sa skladovanie a tepelná konzervácia ovocia, zeleniny, mäsa a iných potravín postupne mení na fyzikálne metódy, zachovávajúc ich prirodzenú kvalitu, bezpečnosť potravín, pohodlné a nízkoenergetické skladovanie.Tomuto vývojovému trendu sa prispôsobujú metódy fyzického uchovávania (ako prírodný zdroj chladu a mokré chladiarenské skladovanie) a ľudia ich postupne uznávajú a oceňujú.Mokrý chladiaci systém je spôsob použitia stroja na výrobu ľadu Icesnow na výrobu ľadu a akumuláciu chladiacej kapacity.Touto metódou sa získava ľadová voda s nízkou teplotou, prechádza cez zmiešavací výmenník tepla, dochádza k prenosu tepla a hmoty medzi ľadovou vodou a vzduchom v sklade a získava sa vysoko vlhký vzduch blízko bodu mrazu na chladenie ovocia a zeleniny.Ovocie a zeleninu je možné rýchlo ochladiť na skladovaciu teplotu a potom pri tejto teplote udržiavať.Zároveň v kombinácii so synergickým účinkom ozónu nepoškodzuje ovocie a zeleninu plesne v prostredí nízkej teploty a vysokej vlhkosti.
4. Pivovarníctvo
Vo fermentačnom procese výroby vína bude teplota neustále stúpať v dôsledku biochemickej reakcie.Na kontrolu teploty a času fermentácie, udržanie biologickej aktivity kvasiniek a zlepšenie stability nemikroorganizmov je pridanie vhodného množstva čistého ľadového ľadu účinnou metódou liečby.
5. Spracovanie chleba a sušienok
V procese výroby chleba a sušienok povedie zvýšenie teploty spôsobené trením k inaktivácii múky a poklesu lepku, čo ovplyvní kvalitu chleba a sušienok.Pri dvojitom miešaní alebo nanášaní krému môžete použiť ľad na rýchle vychladnutie, aby ste zabránili kvaseniu.Použite primerané množstvo čistého ľadového ľadu na nastavenie teploty, aby ste zaistili kvalitu produktu.
6. Spracovanie vodných produktov
S neustálym zlepšovaním životnej úrovne ľudí a rýchlym rozvojom exportného spracovateľského priemyslu sa zvyšujú požiadavky na vnútornú kvalitu morských plodov.Vďaka špeciálnym fyzikálnym vlastnostiam ľadu (ktorý dokáže zabezpečiť nielen dostatok vody, ale aj znížiť teplotu) sa ľad vo veľkej miere využíval v oblasti hlbokomorského rybolovu.Bez ohľadu na to, ako sa mechanický chladiaci systém vyvíja, môže poskytnúť iba nízke teploty, ale nie vlhké prostredie.Mechanický mraziaci systém sa veľmi ľahko vysuší na vzduchu, vysuší a dokonca aj omrzne povrch rýb, čo vedie k zníženiu čerstvosti morských plodov.Vločkový ľad môže poskytnúť ideálne chladiace prostredie a udržať morské plody v ideálnom mokrom stave, čo môže zabrániť nielen znehodnoteniu a rozkladu morských plodov, ale tiež zabrániť dehydratácii a omrznutiu morských plodov.Roztopená ľadová voda dokáže vyčistiť aj povrch morských plodov, odstrániť baktérie a zvláštny zápach, ktorý morské plody uvoľňujú, a dosiahnuť ideálny efekt uchovania sviežosti.Preto sa veľké množstvo ľadu používa pri rybolove, skladovaní, preprave a spracovaní morského rybolovu.
7. Spracovanie mäsa
Vločkový ľad bol široko používaný pri výrobe klobás a šunky.V procese miešania a miešania klobásy vysoká teplota vznikajúca trením medzi vysokorýchlostným rotačným valcom a prísadami podporuje nielen rast baktérií, ale tiež mení farbu a chuť mäsa, ale vedie aj k odmasteniu ( topenie tuku), čo má za následok nadmerné množstvo baktérií vo vyrobenej klobáse, matnú farbu, tvrdú a mastnú chuť.Keď sa vločkový ľad vmieša do ingrediencií klobásy, môže sa rýchlo schladiť a dosiahnuť ideálnu koncentráciu, zachovať farbu a chuť výrobku, vyhnúť sa odmasteniu a zlepšiť hygienický štandard.
8. Zachovanie supermarketov
Ľad je široko používaný pri konzervovaní a vystavovaní čerstvých morských plodov a mäsa v supermarketoch.Pretože povrch ľadovej vrstvy je suchý a hladký, nepoškriabe povrch rýb, aby sa zachovala priepustnosť vzduchu spodných morských plodov, zabezpečila sa pôvodná chuť produktu a zabránilo sa strate produktu v dôsledku k dehydratácii a hypoxii.
9. Biofarmaceutické a laboratórne chladenie
V procese biofarmaceutického a laboratórneho chladenia je na kontrolu reakčnej teploty a udržanie biologickej aktivity potrebné pridávať ľad na kontrolu teploty liečiv a experimentálnych produktov a zabezpečenie ich kvality.
10. Morský rybolov
Vločka na ľad z morskej vody je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, antikoróznej hliníkovej zliatiny, špeciálnej zliatiny na povrchovú úpravu a freónového chladiva.Má odolný dizajn s malými stratami dielov a je vhodný na dlhodobú nepretržitú prevádzku.Používa sa špeciálny valec, ktorý dokáže vyrobiť ľad kdekoľvek bez ohľadu na morskú vodu.V porovnaní s nakladaním ťažkého ľadu z prístavu môže priame využitie morskej vody na výrobu ľadu na rybárskom revíri znížiť nosnosť lodí a výrazne ušetriť náklady na palivo.Náš nový model umožňuje uhol trepania do 35 stupňov, čo môže udržiavať cirkuláciu vody bez pretečenia a môže sa používať normálne.Tento vločkovač ľadu zaberá malý priestor a má nízku hlučnosť.Môže byť inštalovaný v kabíne.Požadovaný model je možné zvoliť podľa množstva použitého ľadu.
Čas odoslania: október-09-2021