ako fungujú stroje na výrobu ľadových vločiek

Keď teplota začne stúpať, nič sa nevyrovná studenému nápoju alebo dezertu.Čo umožňuje tieto mrazené pochúťky?Ale ako astroj na vločkový ľadpráca?

Stroj na vločkový ľad, tiež známy ako tabletovací stroj na výrobu ľadu alebostroj na vločkový ľad, najprv zmrazí tenkú vrstvu vody na dne odparovacej dosky.Miska sa potom ochladí pod bod mrazu, čím sa voda nechá zamrznúť a vytvorí sa tenká vrstva ľadu.

sed (1)

Potom rotujúci šnek alebo škrabka zoškrabuje ľad z platne do zberného koša.Vo väčšine strojov chladiaci systém cirkuluje chladiacu kvapalinu, aby udržal výparníkové dosky chladné.

Veľkosť ľadových vločiek vyrobených strojom sa však môže líšiť v závislosti od typu stroja na výrobu ľadových vločiek.Niektoré stroje produkujú jemné, práškové vločky, zatiaľ čo iné produkujú väčšie, hrubšie vločky.

Prečo si teda vybrať stroj na výrobu ľadových vločiek pred inými typmi strojov na ľad, ako sú stroje na výrobu kociek ľadu alebo stroje na výrobu blokov ľadu?Stroj na vločkový ľad je všestranný a dá sa použiť na rôzne účely, od chladenia nápojov až po konzervovanie morských plodov.

sed (2)

Vločkový ľad má navyše väčšiu povrchovú plochu ako iné typy ľadu, čo znamená, že sa topí pomalšie, čím udržuje potraviny dlhšie chladné.A keďže je mäkší ako iné druhy ľadu, ľahšie sa formuje a tvaruje, vďaka čomu je ideálny pre dekoratívne ľadové sochy.

Ak hľadáte stroj na výrobu ľadových vločiek, máte na výber z rôznych možností.Niektoré populárne značky zahŕňajúIcesnow, Hoshizaki, Manitowoc a Škót.Niektoré stroje sú určené na komerčné použitie, zatiaľ čo iné sú vhodné na domáce použitie.

Pri kúpe stroja na vločkový ľad zvážte faktory, ako je kapacita, veľkosť a energetická účinnosť.Pamätajte, že správna údržba je nevyhnutná na udržanie hladkého chodu vášho stroja a na výrobu vysokokvalitného ľadu.

Stručne povedané, pracovným princípom stroja na vločkový ľad je zmraziť vodu na odparovacej doske, zoškrabať ľad a zhromaždiť ho v nádobe.Vločkový ľad, vyrábaný vo vločkách rôznych veľkostí, je univerzálny a môže byť použitý na rôzne účely.Ak hľadáte stroj na výrobu ľadových vločiek, urobte si prieskum a vyberte si stroj, ktorý vyhovuje vašim potrebám a rozpočtu.


Čas odoslania: 18. mája 2023